Le flan de poireaux est une recette rapide et simple à faire. Sans pâte, le flan de poireau est plus digeste et plus léger que la tarte aux poireaux. Le flan de poireaux demande peu de préparation et sa cuisson se fait toute seule au four.
Tu peux aussi poser la préparation sur une pâte brisée afin de transformer le flan en tarte !