Chloé rappela à son petit frère qu’un brunch, c’était un « super grand » petit-déjeuner, où on mangeait beaucoup parce qu’on ne remangeait plus à midi.
(Christophe Duprez, La Trappe magique, 2010)
Période: Toute l'année
Période: Toute l'année
Période: toute l'année
Prix de revient pas cher
Période: Toute l'année
Prix de revient: Pas cher
Prix de revient moyen
Moyen
Prix de revient: Moyen
Facile
Facile
Facile
      Les scones ont commencé comme un pain rapide écossais. Fait à l'origine avec de l'avoine et une plaque de cuisson, la version actuelle est plus souvent faite de farine et cuite au four. Ils sont toujours servis à 16 heures précises "Tea Time"  

    Plat du pauvre à l'origine réalisé à partir d'ingrédients peu coûteux : pain dur, lait, oeufs, sucre et beurre. Le pain perdu est revisité depuis par les plus grands chefs. Mais pourquoi avoir choisi le nom de pain perdu?
   Ils se mangent généralement sucrés avec du sirop d'érable, de la confiture, du miel, ou salés, avec du beurre (à faire fondre sur le pancake chaud), des œufs et du bacon.
        Une recette de Samoussas qui accompagne vos brunch, apéritifs ou se déguste également en plat avec une bonne salade verte. Cette recette plaira aux végétariens puisqu’elle n’est constituée que de légumes
Période: Toute l'année
Période: Toute l'année
Période: Toute l'année
Période: Toute l'année
Assez cher
Pas cher
Prix: moyen
Pas cher
Facile
Facile
Facile
Facile
     Du fait de sa richesse en fibre solubles comme insolubles, on prête également des vertus minceur au pruneau parce qu’il favorise la sensation de satiété et agit comme coupe-faim
    Ce pain est un pain conçu par moi-même en associant plusieurs combinaisons issues de recettes purement Danoise. Il plaît énormément et accompagne beaucoup de plats et fromages
   Le pan bagnat est un plat populaire dans la région de Nice ou il est vendu dans la plupart des boulangeries et des marchés.
Il est parfois servi comme un hors-d'œuvre.
     Les accras de morue sont de petits beignets à la morue. Les accras peuvent être aussi préparés avec d'autres poissons ou avec des légumes. Ils sont servis en apéritif ou en entrée. 
 

Période: Toute l'année
Pas cher
Facile 
     C'est un plat qui trouve ses origines dans les petits villages d'Auvergne dans les années 50 à 60. Cela permettait de profiter plus longtemps du cochon tué dans la ferme.